Marsiliano Rosso 2019

Marsiliano Rosso 2019 - La Sibilla

Il Marsiliano è un vino rosso che esprime il carattere autentico dei vitigni autoctoni campani coltivati sui terreni vulcanici dei Campi Flegrei. Prodotto da La Sibilla, cantina storica della zona, questo vino rappresenta l'espressione genuina del territorio napoletano.

Caratteristiche

• Annata: 2019
• Vitigno: Piedirosso e Aglianico
• Produttore: La Sibilla
• Zona: Campi Flegrei, Napoli, Campania
• Terreno: Suoli vulcanici tufacei ricchi di minerali
• Vinificazione: In acciaio inox con macerazione prolungata
• Affinamento: In acciaio e breve passaggio in legno

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note di frutti rossi e neri maturi (ciliegia, mora, prugna), spezie dolci, erbe aromatiche mediterranee e delicate note minerali vulcaniche. Al palato è strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi e una bella freschezza. Il finale è persistente con ritorni fruttati e speziati.

La Sibilla: tradizione dei Campi Flegrei

La Sibilla è una cantina storica situata nel cuore dei Campi Flegrei, area vulcanica di straordinaria bellezza e vocazione viticola. I terreni vulcanici donano ai vini una mineralità unica e inconfondibile.

I vitigni autoctoni campani

Il Piedirosso e l'Aglianico sono vitigni autoctoni della Campania che esprimono grande personalità quando coltivati sui terreni vulcanici. Producono vini di carattere, struttura e grande capacità di invecchiamento.

Abbinamenti consigliati

Vino strutturato, ideale con: pasta al ragù napoletano, pizza, parmigiana di melanzane, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, salumi, piatti della cucina campana tradizionale.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Potenziale di invecchiamento: 5-8 anni